Examen de práctica TABC en español

¿Vas a sacar la certificación TABC para servir o vender alcohol en Texas? Este examen de práctica gratuito tiene 35 preguntas sobre los temas que cubre todo curso de vendedor-servidor aprobado por la TABC: menores y revisión de identificaciones, cómo afecta el alcohol al cuerpo, cómo reconocer y negarle el servicio a un cliente intoxicado, los horarios de venta de Texas y el safe harbor. Cada respuesta trae una explicación y un enlace a la parte de nuestra guía del certificado TABC que la cubre.

Preguntas y respuestas TABC

Haz primero el examen: esta sección revela las respuestas. Aquí están todas las preguntas del banco, agrupadas por tema, con la regla detrás de cada respuesta.

Certificación TABC

1. 1¿Cuánto tiempo es válido un certificado de vendedor-servidor de la TABC?

   1. Un año
   2. Dos años desde la fecha en que se emite
   3. Tres años
   4. Cinco años

   Respuesta: B. Dos años desde la fecha en que se emite

   Los certificados son válidos por dos años desde la fecha de emisión, sin periodo de gracia. Para renovarlo, tomas otra vez un curso aprobado. Repasa esto en la guía de certificación TABC

2. 2¿La ley de Texas exige que cada mesero o bartender tenga la certificación TABC?

   1. Solo la necesitan los bartenders
   2. Solo en ciudades de más de 100,000 habitantes
   3. Sí, antes del primer turno
   4. No, pero la mayoría de los empleadores la exigen porque protege al negocio

   Respuesta: D. No, pero la mayoría de los empleadores la exigen porque protege al negocio

   La ley estatal no exige la certificación individual, pero la mayoría de los empleadores la ponen como condición del trabajo, porque el personal certificado es parte de la defensa de safe harbor. Repasa esto en la guía de certificación TABC

3. 3Para que el empleador conserve el safe harbor, los empleados que venden o sirven alcohol, y sus gerentes inmediatos, deben certificarse dentro de:

   1. 60 días desde su fecha de contratación
   2. 90 días desde su fecha de contratación
   3. Un año desde su fecha de contratación
   4. 30 días desde su fecha de contratación

   Respuesta: D. 30 días desde su fecha de contratación

   Las reglas de la TABC exigen que los empleados que venden, sirven o entregan alcohol, y sus gerentes inmediatos, se certifiquen dentro de los 30 días siguientes a su contratación. Repasa esto en la guía de certificación TABC

4. 4¿Cuál de estas NO es una de las condiciones de safe harbor de la sección 106.14?

   1. Que el empleado de verdad haya tomado la capacitación
   2. Que el empleador exija capacitación de vendedores aprobada por la TABC
   3. Que el empleado lleve al menos un año trabajando ahí
   4. Que el empleador no haya animado al empleado a violar la ley

   Respuesta: C. Que el empleado lleve al menos un año trabajando ahí

   El safe harbor tiene tres condiciones: el empleador exige capacitación aprobada, el empleado la tomó y el empleador no lo animó, directa ni indirectamente, a violar la ley. La antigüedad en el trabajo no es una de ellas. Repasa esto en la guía de certificación TABC

5. 5¿A quién protege el safe harbor?

   1. Al cliente, de recibir una multa
   2. A todos los involucrados, de cualquier demanda
   3. Al negocio, de las sanciones por una venta ilegal de un empleado
   4. Al mesero, de ser arrestado

   Respuesta: C. Al negocio, de las sanciones por una venta ilegal de un empleado

   El safe harbor protege al titular del permiso. El empleado que hace una venta ilegal todavía puede recibir una citación o ser arrestado. Repasa esto en la guía de certificación TABC

6. 6¿Qué curso cuenta para la certificación TABC?

   1. Un curso de manipulador de alimentos
   2. Un curso de una escuela de capacitación para vendedores aprobada por la TABC
   3. Una plática de tu gerente el primer día
   4. Cualquier curso sobre alcohol de cualquier estado

   Respuesta: B. Un curso de una escuela de capacitación para vendedores aprobada por la TABC

   Solo cuentan los cursos de escuelas que están en la lista de aprobadas de la TABC. La mayoría son en línea, y muchas los ofrecen en español. Repasa esto en la guía de certificación TABC

7. 7¿Cuál es la edad mínima para servir alcohol en un restaurante de Texas?

   1. 21
   2. 18
   3. 16
   4. 19

   Respuesta: B. 18

   Debes tener al menos 18 años para vender, preparar o servir alcohol en un bar o restaurante. Los trabajadores más jóvenes pueden hacer otros trabajos ahí, como recibir clientes o recoger mesas. Repasa esto en la guía de certificación TABC

8. 8¿Quién debe tomar cada año el curso gratuito de la TABC sobre sobredosis de opioides?

   1. Solo los dueños de bares en ciudades de más de 100,000 habitantes
   2. Todo manipulador de alimentos de Texas
   3. Nadie: el curso es opcional para todos
   4. El personal certificado de bares y clubes privados que no son restaurantes, y el titular del permiso

   Respuesta: D. El personal certificado de bares y clubes privados que no son restaurantes, y el titular del permiso

   Según la sección 28.21 del Código de Bebidas Alcohólicas, los titulares de permisos de bebidas mixtas y de clubes privados que no son restaurantes, y los empleados a quienes les exigen la certificación de vendedor-servidor, deben tomar cada año este curso gratuito de la TABC. Los restaurantes están exentos. Repasa esto en la guía de certificación TABC

Menores e identificaciones

9. 9Según el Código de Bebidas Alcohólicas de Texas, un menor es cualquier persona de menos de:

   1. 21 años
   2. 19 años
   3. 18 años
   4. 20 años

   Respuesta: A. 21 años

   En lo que se refiere al alcohol, un menor es cualquier persona de menos de 21 años, la edad legal para comprar alcohol. Repasa esto en la guía de certificación TABC

10. 10¿Cómo reconoces una licencia de conducir de Texas de alguien menor de 21 años?

    1. Tiene un sello que dice MINOR en una esquina
    2. Es igual a una licencia de adulto
    3. Es vertical y muestra la fecha en que la persona cumple 21
    4. Es horizontal con borde rojo

    Respuesta: C. Es vertical y muestra la fecha en que la persona cumple 21

    Texas emite tarjetas verticales a los menores de 21, con la fecha en que cumplen 21. Tanto el diseño anterior como el nuevo de 2025 usan el formato vertical. Repasa esto en la guía de certificación TABC

11. 11En Texas, venderle alcohol a un menor con negligencia criminal es:

    1. Solo una infracción para el negocio, no para el empleado
    2. Un delito menor de clase A: multa de hasta 4,000 dólares, hasta un año de cárcel, o ambas
    3. Legal si el menor tiene 20 años
    4. Un delito menor de clase C con una multa pequeña

    Respuesta: B. Un delito menor de clase A: multa de hasta 4,000 dólares, hasta un año de cárcel, o ambas

    La venta a un menor es un delito menor de clase A según la sección 106.03, con multa de hasta 4,000 dólares, hasta un año en la cárcel del condado, o ambas. Repasa esto en la guía de certificación TABC

12. 12Le sirves dos cervezas a un hombre de 30 años y ves que le pasa una a su amigo de 19. ¿Qué debes hacer?

    1. Servirle al amigo una cerveza más ligera
    2. Detener el servicio: comprarle o darle alcohol a un menor es ilegal
    3. Nada, mientras el amigo se quede en la mesa
    4. Nada, porque el que compró es mayor de 21

    Respuesta: B. Detener el servicio: comprarle o darle alcohol a un menor es ilegal

    Es ilegal que un adulto le compre o le dé alcohol a un menor, a menos que sea su padre o madre, su tutor o su cónyuge. Retira la bebida y avísale a tu gerente. Repasa esto en la guía de certificación TABC

13. 13¿Cuándo puede un menor tomar alcohol legalmente en Texas?

    1. En presencia visible de su padre o madre, tutor o cónyuge adulto
    2. Nunca, bajo ninguna circunstancia
    3. Con cualquier amigo mayor de 21
    4. Después de las 10 p. m. los fines de semana

    Respuesta: A. En presencia visible de su padre o madre, tutor o cónyuge adulto

    La ley de Texas tiene una excepción limitada: un menor puede tomar en presencia visible de su padre o madre, tutor o cónyuge adulto. Tu negocio no está obligado a servirle, y muchos no lo hacen. Repasa esto en la guía de certificación TABC

14. 14¿Cuál de estas es una identificación con foto emitida por el gobierno que la TABC menciona como aceptable?

    1. Una credencial de estudiante universitario
    2. Una tarjeta de crédito con foto
    3. Un pasaporte estadounidense
    4. Una fotocopia de una licencia de conducir

    Respuesta: C. Un pasaporte estadounidense

    La ley de Texas no exige una identificación en particular, pero la TABC menciona la licencia de conducir o tarjeta de identificación de cualquier estado, el pasaporte estadounidense, la identificación militar o cualquier otra identificación emitida por un estado o el gobierno federal. La política de tu empleador puede ser más estricta. Repasa esto en la guía de certificación TABC

15. 15¿Cuál es la forma correcta de revisar una identificación?

    1. Aceptar cualquier identificación si el cliente parece mayor de 30
    2. Tomarla en la mano, comparar la foto y la descripción, y revisar la fecha de nacimiento y la de vencimiento
    3. Verla de reojo sin sacarla de la cartera
    4. Revisar solo a quienes parecen menores de 18

    Respuesta: B. Tomarla en la mano, comparar la foto y la descripción, y revisar la fecha de nacimiento y la de vencimiento

    Toma la identificación en tu mano, compara la foto y la descripción física con la persona, calcula la edad con la fecha de nacimiento, revisa la fecha de vencimiento y busca señales de alteración. Repasa esto en la guía de certificación TABC

16. 16¿Qué elemento de seguridad incluye la nueva licencia de Texas, que se emite desde agosto de 2025?

    1. Una banda magnética que muestra la edad
    2. Una foto de papel pegada al frente
    3. Ningún elemento de seguridad aparte de la foto
    4. Una ventana transparente con forma de Texas, con una foto pequeña y un elemento ultravioleta

    Respuesta: D. Una ventana transparente con forma de Texas, con una foto pequeña y un elemento ultravioleta

    Las tarjetas de 2025 tienen una estrella negra grabada con láser, una superficie táctil y una ventana transparente con forma de Texas con una segunda foto pequeña y un elemento ultravioleta. Las tarjetas anteriores, con estrella dorada, siguen siendo válidas hasta que vencen. Repasa esto en la guía de certificación TABC

17. 17Según la ley SB 650, vigente desde el 1 de septiembre de 2025, ¿qué debe hacer el vendedor en la mayoría de las tiendas cuando vende alcohol para llevar?

    1. Revisar la identificación a simple vista y además escanearla, o ingresar sus datos en un lector electrónico
    2. Pedir identificación solo si el comprador parece menor de 30
    3. Pedir dos identificaciones
    4. Sacar una fotocopia de cada identificación y guardarla un año

    Respuesta: A. Revisar la identificación a simple vista y además escanearla, o ingresar sus datos en un lector electrónico

    La SB 650 (sección 109.61 del Código de Bebidas Alcohólicas) exige que en la mayoría de las tiendas que venden para llevar, el vendedor revise a simple vista y escanee la identificación del comprador. Hay excepciones, y la TABC puede sancionar a los titulares de licencias y permisos por infracciones a partir del 1 de septiembre de 2027. Repasa esto en la guía de certificación TABC

18. 18Una joven de 19 años te muestra una licencia de Texas que parece auténtica, no está vencida y dice que tiene 23; la foto y la descripción coinciden con ella. Le sirves. ¿Estás protegido?

    1. Solo si estaba tomando cerveza y no licor
    2. Solo si un gerente también revisó la identificación
    3. Sí: una identificación del gobierno aparentemente válida que coincide con la clienta es una defensa
    4. No: venderle a un menor nunca tiene excusa

    Respuesta: C. Sí: una identificación del gobierno aparentemente válida que coincide con la clienta es una defensa

    Según la sección 106.03(b), el vendedor no comete delito si el menor mostró una identificación del gobierno aparentemente válida, con foto y descripción que coinciden, que indica que tiene 21 años o más. Repasa esto en la guía de certificación TABC

El alcohol y el cuerpo

19. 19¿Cuál de estas es una bebida estándar?

    1. 12 onzas de vino
    2. 1.5 onzas de licor de 80 proof
    3. 5 onzas de licor
    4. Una pinta de cerveza artesanal fuerte

    Respuesta: B. 1.5 onzas de licor de 80 proof

    Una bebida estándar es 12 onzas de cerveza normal, 5 onzas de vino o 1.5 onzas de licor de 80 proof (40 % de alcohol). Cada una tiene más o menos la misma cantidad de alcohol puro. Repasa esto en la guía de certificación TABC

20. 20Más o menos, ¿cuánto alcohol elimina el hígado por hora?

    1. Media botella de vino
    2. Cualquier cantidad, si la persona toma agua
    3. Más o menos tres bebidas estándar
    4. Más o menos una bebida estándar

    Respuesta: D. Más o menos una bebida estándar

    El hígado elimina más o menos una bebida estándar por hora. Las bebidas que se sirven más rápido que eso se acumulan en la sangre. Repasa esto en la guía de certificación TABC

21. 21¿Qué baja la concentración de alcohol en la sangre (BAC) de una persona?

    1. El aire fresco y el ejercicio
    2. Un café negro
    3. Un baño de agua fría
    4. Solo el tiempo

    Respuesta: D. Solo el tiempo

    Solo el tiempo baja la BAC, mientras el hígado elimina el alcohol. El café y el agua fría pueden hacer que alguien se sienta más despierto, pero no menos intoxicado. Repasa esto en la guía de certificación TABC

22. 22¿Cuál de estas cosas hace que la BAC suba más rápido?

    1. Tomar despacio
    2. Tomar con el estómago vacío
    3. Comer una comida completa
    4. Alternar las bebidas con agua

    Respuesta: B. Tomar con el estómago vacío

    La comida hace más lenta la absorción del alcohol. Tomar con el estómago vacío, tomar rápido y los tragos preparados fuertes hacen que la BAC suba más rápido. Repasa esto en la guía de certificación TABC

Intoxicación

23. 23Según la ley de Texas, una persona está intoxicada cuando:

    1. No puede ponerse de pie
    2. No tiene el uso normal de sus facultades mentales o físicas por el alcohol, o tiene una BAC de 0.08 o más
    3. Ha tomado más de tres bebidas
    4. No pasa una prueba de aliento que le hace el mesero

    Respuesta: B. No tiene el uso normal de sus facultades mentales o físicas por el alcohol, o tiene una BAC de 0.08 o más

    El Código Penal define intoxicado como no tener el uso normal de las facultades mentales o físicas por el alcohol, o tener una BAC de 0.08 o más. Los meseros juzgan por el comportamiento. Repasa esto en la guía de certificación TABC

24. 24Venderle alcohol a una persona intoxicada con negligencia criminal se castiga con:

    1. Nada, si el negocio tiene safe harbor
    2. Solo una advertencia por escrito
    3. Una multa de 100 a 500 dólares, hasta un año de cárcel, o ambas
    4. Una multa solo para el cliente

    Respuesta: C. Una multa de 100 a 500 dólares, hasta un año de cárcel, o ambas

    Según la sección 101.63, es un delito menor que se castiga con una multa de 100 a 500 dólares, hasta un año de cárcel, o ambas, con multas más altas si se repite. Repasa esto en la guía de certificación TABC

25. 25Un cliente que estaba callado ahora habla fuerte, es demasiado amigable y les cuenta cosas personales a desconocidos. Esto es una señal de:

    1. Reacciones más lentas
    2. Menos inhibiciones
    3. Pérdida de coordinación
    4. Un comportamiento normal que no necesita atención

    Respuesta: B. Menos inhibiciones

    La pérdida de inhibiciones suele ser la primera señal de intoxicación; después vienen el mal juicio, las reacciones lentas y la pérdida de coordinación. Repasa esto en la guía de certificación TABC

26. 26¿Cuál de estas es una señal de pérdida de coordinación?

    1. Reírse de un chiste
    2. Pagar con tarjeta
    3. Pedir una entrada
    4. Tropezar, tambalearse o derramar las bebidas

    Respuesta: D. Tropezar, tambalearse o derramar las bebidas

    Tropezar, tambalearse, derramar y tirar cosas son señales de pérdida de coordinación, una de las señales de intoxicación más tardías y más serias. Repasa esto en la guía de certificación TABC

27. 27¿Cuál es la mejor forma de negarle el servicio a un cliente intoxicado?

    1. Anunciarlo en voz alta para que toda la mesa entienda
    2. Con amabilidad y en privado, ofreciéndole agua o comida, y avisándole a tu gerente
    3. Ignorar su pedido hasta que se vaya
    4. Servirle una bebida más suave

    Respuesta: B. Con amabilidad y en privado, ofreciéndole agua o comida, y avisándole a tu gerente

    Corta el servicio con amabilidad, en privado y sin acusar. Ofrece agua o comida, avísale a tu gerente, ofrece pedirle un taxi o un viaje por aplicación y nunca le devuelvas las llaves a un cliente intoxicado. Repasa esto en la guía de certificación TABC

Horarios de venta

28. 28En una zona de horario estándar, los bares y restaurantes pueden vender alcohol de lunes a viernes de:

    1. 6 a. m. a 1 a. m.
    2. 10 a. m. a 2 a. m.
    3. Mediodía a medianoche
    4. 7 a. m. a medianoche

    Respuesta: D. 7 a. m. a medianoche

    El horario estándar para consumo en el local es de 7 a. m. a medianoche de lunes a viernes. El sábado, la venta va de las 7 a. m. hasta la 1 a. m. del domingo. Repasa esto en la guía de certificación TABC

29. 29En una zona de horario estándar, la venta en un bar el sábado por la noche debe terminar a:

    1. La medianoche
    2. La 1 a. m. del domingo
    3. Las 2 a. m. del domingo
    4. Las 3 a. m. del domingo

    Respuesta: B. La 1 a. m. del domingo

    El sábado, la venta estándar para consumo en el local va de las 7 a. m. hasta la 1 a. m. del domingo. Un permiso de horario extendido la alarga hasta las 2 a. m. Repasa esto en la guía de certificación TABC

30. 30¿Puede un restaurante servir alcohol a las 10:30 a. m. un domingo?

    1. Solo a huéspedes de hotel
    2. No, nunca antes del mediodía
    3. Sí, sin condiciones
    4. Sí, pero solo con comida

    Respuesta: D. Sí, pero solo con comida

    El domingo, la venta para consumo en el local puede empezar a las 10 a. m., pero entre las 10 a. m. y el mediodía el alcohol solo se puede servir con comida. Repasa esto en la guía de certificación TABC

31. 31Con un permiso de horario extendido, en una zona donde ese horario es legal, la venta para consumo en el local puede seguir hasta:

    1. Las 3 a. m.
    2. Las 4 a. m.
    3. Las 2 a. m.
    4. La 1 a. m.

    Respuesta: C. Las 2 a. m.

    Un permiso de horario extendido, en una zona que lo permite, autoriza la venta para consumo en el local hasta las 2 a. m. cualquier día. Repasa esto en la guía de certificación TABC

32. 32Cuando termina la venta para consumo en el local, ¿cuánto tiempo tienen los clientes para terminarse sus bebidas?

    1. 30 minutos
    2. Una hora
    3. Hasta la hora de cierre
    4. 15 minutos

    Respuesta: D. 15 minutos

    Tomar en un lugar público es un delito a partir de 15 minutos después de que termina la venta; por ejemplo, después de las 12:15 a. m. entre semana en una zona de horario estándar. Repasa esto en la guía de certificación TABC

33. 33¿A qué hora pueden empezar a vender cerveza y vino el domingo las tiendas de abarrotes y de conveniencia de Texas?

    1. No pueden vender el domingo
    2. Al mediodía
    3. A las 10 a. m.
    4. A las 7 a. m.

    Respuesta: C. A las 10 a. m.

    Desde septiembre de 2021, las tiendas con permiso de cerveza y vino pueden vender para llevar a partir de las 10 a. m. del domingo. Las licorerías siguen cerradas los domingos. Repasa esto en la guía de certificación TABC

Responsabilidad legal

34. 34Según la ley de dram shop de Texas, un negocio puede ser responsable por daños cuando le sirvió a un cliente que estaba:

    1. Tomando cerveza y no licor
    2. Mayor de 21 y después manejó a su casa
    3. Un cliente frecuente
    4. Claramente intoxicado, al punto de ser un peligro evidente, y esa intoxicación causó los daños

    Respuesta: D. Claramente intoxicado, al punto de ser un peligro evidente, y esa intoxicación causó los daños

    La sección 2.02 exige probar que el cliente estaba claramente intoxicado, al punto de ser un peligro evidente para sí mismo y para otros, y que esa intoxicación causó los daños. Repasa esto en la guía de certificación TABC

35. 35Tu empleador cumple todas las condiciones de safe harbor y tú le vendes a un menor. ¿Todavía te pueden acusar?

    1. Sí: el safe harbor protege al negocio, no al empleado
    2. Solo si el menor tenía menos de 18
    3. Solo si pasa dos veces
    4. No: el safe harbor protege a todo el personal

    Respuesta: A. Sí: el safe harbor protege al negocio, no al empleado

    El safe harbor protege al titular del permiso de las sanciones de la TABC y puede protegerlo en demandas de dram shop. El empleado que hizo la venta todavía puede recibir una citación o ser arrestado. Repasa esto en la guía de certificación TABC

Cómo es el examen TABC real

No hay un examen estatal único. Cada escuela aprobada por la TABC escribe su propio curso y su propio examen final, que por lo general es un examen corto de opción múltiple al final de un curso en línea de unas dos horas. La calificación para aprobar la fija la escuela; muchas veces es 70 %. Cuando apruebas, recibes tu certificado de inmediato, y es válido por dos años. Nuestra guía del certificado TABC explica quién lo necesita, cuánto cuesta y la regla de 30 días del safe harbor.

Estas son nuestras propias preguntas de práctica, escritas a partir del Código de Bebidas Alcohólicas de Texas y de la información de la TABC. FoodHandlerGear no está afiliado a la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Texas ni a ninguna escuela aprobada.

Preguntas frecuentes

¿Son estas las preguntas reales del examen TABC?

No. Cada escuela aprobada por la TABC escribe su propio examen, así que ningún sitio puede mostrarte las preguntas reales. Estas preguntas de práctica cubren las mismas leyes de Texas y las mismas habilidades de servicio que enseña todo curso aprobado.

¿Qué calificación necesito para aprobar el examen TABC?

Depende de la escuela, pero 70 % es lo común. Antes de tomar el real, apunta a sacar bastante más que eso en este examen de práctica.

¿Puedo tomar el curso y el examen TABC en español?

Sí. Muchas escuelas aprobadas por la TABC ofrecen el curso en español. Revisa los idiomas de la escuela antes de pagar.

¿Cuánto tiempo toma la certificación TABC?

La mayoría de los cursos en línea toman unas dos horas, incluido el examen final, y recibes tu certificado en cuanto apruebas.