Certificación BASSET: cómo obtener tu certificado de servidor de alcohol en Illinois

Si sirves alcohol, preparas bebidas o revisas identificaciones en un bar o restaurante de Illinois, la ley estatal te exige la capacitación BASSET dentro de los 120 días siguientes a tu primer día de trabajo. El certificado es tuyo, dura tres años y vale en todo Illinois. Los cursos presenciales se tienen que ofrecer en español. Esta guía explica quién la necesita, cómo sacarla y las leyes de alcohol de Illinois que vienen en el examen del curso.

Como todo lo legal, esta es una guía general, no asesoría legal. Si tienes dudas, consulta con la Comisión de Control de Licores de Illinois (ILCC), con la autoridad local de licores o con tu empleador.

Qué es la certificación BASSET

BASSET significa Beverage Alcohol Sellers and Servers Education and Training (educación y capacitación para vendedores y servidores de bebidas alcohólicas), el programa estatal de servicio responsable de alcohol, que administra la ILCC. Un programa de capacitación con licencia de la ILCC enseña las leyes de alcohol de Illinois, cómo revisar identificaciones, cómo reconocer a un cliente intoxicado y cómo negarle el servicio, y el curso termina con un examen. Cuando apruebas, recibes un certificado BASSET (muchos le dicen tarjeta BASSET).

La BASSET es distinta de la capacitación de manipulador de alimentos. Muchos trabajadores de restaurantes en Illinois necesitan las dos: para la parte de la comida, consulta nuestra guía de la tarjeta de manipulador de alimentos de Illinois.

Quién la necesita

La sección 6-27.1 de la Ley de Control de Licores de Illinois exige que todo servidor de alcohol del estado complete la capacitación BASSET dentro de los 120 días siguientes a su primer día de trabajo. Un servidor de alcohol es cualquier persona que:

• Vende o sirve bebidas abiertas en un bar, restaurante u otro negocio.
• Entrega bebidas preparadas, como cocteles para llevar.
• Revisa identificaciones para la compra de bebidas abiertas o para entrar al negocio, como un portero.

La ley excluye a algunos grupos: el personal de distribuidores que da muestras de productos, los representantes de degustación registrados, los voluntarios que sirven en eventos de beneficencia, los instructores que enseñan a usar sistemas dispensadores de bebidas y los vendedores de eventos especiales. Como la regla cubre las bebidas abiertas, los empleados de tiendas que venden botellas cerradas para llevar no están cubiertos, aunque su empleador o una ordenanza local pueden exigirles la capacitación de todos modos.

Cómo certificarte

Paso 1: Elige un programa con licencia BASSET

Solo cuentan los programas con licencia de la ILCC, y la ILCC publica un directorio de capacitadores. Los cursos presenciales deben durar por lo menos cuatro horas y ofrecerse en inglés y en español. Los cursos en línea deben ser interactivos, no pueden dejarte saltar contenido e incluyen audio. Cada proveedor fija su precio; pregúntale primero a tu empleador, porque algunos lo pagan.

Para los cursos en línea, la ley no exige el español, y el directorio de la ILCC no dice en qué idioma es cada curso, así que revisamos los sitios de los proveedores que aparecen en él. Estos ofrecen el curso BASSET en línea en español:

Revisa el idioma antes de pagar: ServSafe ofrece el curso en inglés con la opción de tomar el examen en español, y los cursos BASSET de Illinois de 360training y de eFoodCard están en inglés. Los precios cambian, así que confírmalos antes de pagar. Podemos ganar una comisión si compras a través de algunos de estos enlaces, sin costo extra para ti; están marcados como “(enlace pagado)”.

Cambios propuestos: en septiembre de 2026, la ILCC propuso reglas que exigirían que todos los programas BASSET estén disponibles en inglés y en español, y que agregarían tres temas obligatorios: el uso de opioides, cómo administrar naloxona (Narcan) y cómo reconocer señales de trata de personas. Todavía no son definitivas.

Paso 2: Toma el curso y aprueba el examen

Todo programa aprobado incluye un examen, y no hay límite de veces que puedas tomar la capacitación. Antes de empezar, practica con nuestro Examen de práctica BASSET de Illinois en español.

Paso 3: Guarda la prueba de tu certificado

Cuando apruebas, tu programa de capacitación te da un certificado temporal de 30 días, y la ILCC te manda por correo electrónico tu certificado oficial de tres años; solo la ILCC emite los certificados BASSET oficiales. No necesitas cargar una copia en papel: la ILCC dice que basta con una copia digital (el correo, una captura de pantalla o una descarga). Tu certificado debe estar disponible si te lo piden las autoridades estatales, y tu empleador lo puede confirmar en la búsqueda BASSET en línea de la ILCC (en inglés).

Menores y revisión de identificaciones

En Illinois debes tener 21 años para comprar alcohol. El negocio o el empleado que vende, da o entrega alcohol a cualquier persona menor de 21 comete un delito menor de clase A, y el negocio puede perder su licencia. Los menores de 21 no pueden tomar en un bar o restaurante, ni siquiera con sus padres. Las únicas excepciones son una ceremonia religiosa y tomar en casa bajo la supervisión directa de sus padres.

Si tienes cualquier razón para pensar que un cliente podría ser menor de 21, la ley dice que debes pedirle identificación antes de la venta, y debes negarle el servicio a quien no la pueda mostrar. Illinois acepta como prueba escrita adecuada de edad e identidad una identificación emitida por el gobierno federal, estatal, de condado o municipal, como una licencia de conducir, una identificación militar o incluso una tarjeta de registro del Servicio Selectivo. Si pides, ves y confías razonablemente en una de estas, eso es una defensa, a menos que supieras que era falsa.

Cuando revises una identificación:

• Tómala en tu mano y compara la foto y la descripción con la persona.
• Calcula la edad con la fecha de nacimiento y revisa que la identificación no esté vencida.
• Busca el formato para menores de 21. Las licencias de conducir y tarjetas de identificación de Illinois de menores de 21 son verticales, y un encabezado arriba de la foto muestra las fechas en que la persona cumple 18 y 21.
• Tócala para detectar alteraciones: bordes levantados, bultos sobre la foto o la fecha de nacimiento, o una tarjeta que no se siente bien.

Los bares tienen poca luz, y leer una fecha de nacimiento en la oscuridad es donde ocurren los errores. Una linterna de bolsillo ayuda:

Es del tamaño de una pluma, se engancha en el bolsillo del mandil y usa pilas AAA, así que siempre la traes contigo en la puerta o en la barra.

Cómo afecta el alcohol al cuerpo

• Una bebida estándar es 12 onzas de cerveza normal, 5 onzas de vino o 1.5 onzas de licor de 80 proof (40 % de alcohol). Cada una tiene más o menos la misma cantidad de alcohol puro.
• El hígado elimina más o menos una bebida estándar por hora. Las bebidas que se sirven más rápido que eso se acumulan en la sangre.
• Solo el tiempo baja la borrachera. El café, el agua fría y el aire fresco no bajan la concentración de alcohol en la sangre (BAC, por sus siglas en inglés).
• La BAC sube más rápido cuando alguien toma con el estómago vacío, toma rápido, pesa menos o toma tragos preparados fuertes. La comida hace más lenta la absorción, y por eso ofrecer comida es una práctica habitual en el servicio.

Clientes intoxicados y la ley de dram shop

Vender o servir alcohol a una persona intoxicada también es un delito menor de clase A en Illinois. Fíjate en las señales, que suelen aparecer en este orden: menos inhibiciones (habla más fuerte, es demasiado amigable), mal juicio (toma más rápido, pide dobles), reacciones lentas (arrastra las palabras, ojos vidriosos) y pérdida de coordinación (tropieza, derrama). Corta el servicio con amabilidad, en privado y sin acusar, ofrece agua o comida, avísale a tu gerente y ayuda a conseguirle un transporte seguro, como un taxi o un viaje por aplicación.

Illinois también tiene una de las leyes de dram shop (responsabilidad de los negocios que venden alcohol) más estrictas del país. Cualquier persona lesionada por alguien intoxicado puede demandar al negocio con licencia que causó la intoxicación al vender o servir el alcohol, sin tener que probar que el servidor sabía que el cliente estaba borracho. Los daños tienen un tope, y los topes suben cada año con la inflación. Las demandas deben presentarse dentro de un año.

Reglas de happy hour en Illinois

Illinois permite los happy hours con bebidas a precio rebajado, pero el negocio o el empleado no puede:

• Vender más de una bebida por el precio de una, como las promociones de dos por uno.
• Vender o servir bebidas ilimitadas por un precio fijo durante un tiempo determinado, salvo en eventos privados que no están abiertos al público y en algunos paquetes que permite la ley.
• Aumentar el tamaño o el alcohol de una bebida sin aumentar el precio de forma proporcional.
• Organizar juegos o concursos que involucren tomar o que den bebidas como premio.
• Anunciar cualquiera de esas prácticas, dentro o fuera del local.

Una infracción le puede costar al negocio la suspensión o la cancelación de su licencia.

Reglas locales: horarios y menores en el local

Illinois deja muchas reglas a las ciudades, pueblos y condados. Los gobiernos locales fijan los horarios de venta, y pueden restringir si los menores de 21 pueden estar en los bares y si los empleados jóvenes pueden servir, verter o preparar bebidas. Pregúntale a tu gerente el primer día cuál es la hora de cierre y cuáles son las reglas de edad en tu localidad.

Cuánto dura

Un certificado BASSET es válido por tres años. Es tuyo, no de tu empleador: te lo puedes llevar a un trabajo nuevo en cualquier parte de Illinois, pero no se lo puedes transferir a otra persona. También cuenta como la capacitación para cualquier permiso u ordenanza local de servidores en el estado. Para renovarlo, toma otra vez un curso BASSET antes de que venza.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo tengo para sacar la certificación BASSET?

120 días desde el día en que empiezas un trabajo en el que sirves o preparas bebidas alcohólicas, o revisas identificaciones para la compra de alcohol o para entrar al local.

¿Cuánto tiempo dura la certificación BASSET?

Tres años. El certificado es tuyo y te acompaña a cualquier trabajo en Illinois.

¿Puedo tomar el curso BASSET en español?

Sí. La ley exige que los cursos presenciales se ofrezcan en inglés y en español, y varios proveedores con licencia ofrecen el curso en línea en español, desde 9 dólares en nuestra revisión. Revisa el idioma antes de pagar: algunos cursos en línea conocidos para Illinois, como los de 360training y eFoodCard, están en inglés.

¿Puedo tomar la BASSET en línea?

Sí. Los programas con licencia de la ILCC ofrecen cursos en línea que son interactivos e incluyen un examen. También hay cursos presenciales.

¿Necesito la BASSET para trabajar en una licorería?

El requisito estatal cubre a quienes venden o sirven bebidas abiertas o revisan identificaciones para ellas, así que los empleados que venden botellas cerradas para llevar no están cubiertos. Tu empleador puede pedirte la capacitación de todos modos.

¿Puede una persona de 20 años tomar con sus padres en un restaurante de Illinois?

No. Illinois solo permite que tomen los menores de 21 en una ceremonia religiosa o en casa bajo la supervisión directa de sus padres, no en un bar o restaurante.

En resumen

Saca la certificación BASSET dentro de los 120 días siguientes a empezar cualquier trabajo en Illinois en el que sirvas o prepares alcohol o revises identificaciones, guarda la prueba en tu teléfono y vuelve a capacitarte cada tres años. Apréndete las reglas en las que se basa el curso: 21 años para comprar, pedir identificación ante cualquier duda, nada de servirles a clientes intoxicados, la estricta ley de dram shop y los límites del happy hour. Después, ponte a prueba con nuestro Examen de práctica BASSET de Illinois en español.

Fuentes